Pilotando fogão: Chandelle caseiro.

Eu queria que a primeira postagem de culinária fosse uma receita simples, barata e é claro, gostosa. Que vocês depois de lerem corressem para pilotar seus fogões também.

Foi quando me lembrei de uma sobremesa que sempre faço quando não tenho muito tempo. A receita original é de uma tia do marido, mas como gosto de dar pitaco nas coisas dos outros, acrescentei mais um ingrediente.

Ingredientes:

·         1 lata de leite condensado

·         1 litro de leite

·         2 caixas de pó para pudim sabor chocolate (eu uso royal, mas pode ser de outra marca)

·         1 lata de creme de leite (sem soro)

·         100g de chocolate meio amargo picado(esse é ingrediente da discórdia, e você pode colocá-lo ou não, mas posso lhe garantir que ele dar um suavidade ao doce, fica muito bom).

Modo de fazer:

·         Numa panela misture o leite condensado com as duas caixas de pó para pudim.

·         Adicione o leite aos poucos. Mexa até o pó dissolver por completo.

·         Cozinhe em fogo brando, sempre mexendo até começar a ferver e ficar com consistência de mingau.

·         Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e o chocolate picado. Mexa até ficar homogêneo.

·         Coloque num refratário, ou se preferir em potes individuais (no meu caso coloquei numa taça para ficar mais apresentável por aqui).

·         Deixe esfriar e leve à geladeira.

·         Pode enfeitar com raspas de chocolate.

Espero que tenham gostado, o sabor é muito parecido com o industrial. E posso lhe garantir que sempre agrada, pelo menos, aqui em casa.

OBS: Amigas, sintam-se a vontade para dar uma passadinha aqui em casa e degustar do Chandelle caseiro, pode ter certeza que adorarei a visita!