Na cozinha com: Anette Viana

Olá pessoas, hoje deu para aparecer por aqui!

Divido com vocês a felicidade de está ao lado da família e amigos nos últimos dias que  fiquei sumida daqui. Estou aproveitando para descansar  e organizar algumas coisas da vida, nada como um mergulho a si mesma para rever suas prioridades.

Depois de ouvir falar muito dos quitutes de Anette (confesso a vocês que morria de curiosidade), esse sábado tive a oportunidade de conhecer não só os quitutes como também a pessoa maravilhosa que ela é.  Foi em meio a conversas sobre a vida e temperos que ela preparou essa receita muito deliciosa e super prática.

Panquecas Recheadas:

Ingredientes:

Massa

• 250ml de leite
• 250ml farinha de trigo
• 2 ovos
• 1 colher de óleo
• 1 pitada de sal

Recheio:

• cebola
• tomate
• atum
• molho de tomate
• ervilha
• milho verde
• uvas passas (esse ingrediente deu um toque especial, adorei)
• azeitona
• temperos a gosto
• creme de leite

Modo de fazer:

• Numa frigideira doure a cebola com manteiga e depois acrescente o atum;
• Adicione o tomate, ervilha, milho, uvas passas, azeitona e os temperos que preferir;
• Por ultimo, deligue o fogo e acrescente o creme de leite;

• Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e reserve;
• Faça as panquecas e recheie.
 

Mais uma vez adorei dividir a cozinha (nesse caso, invadir a cozinha alheia), espero que assim como eu aprecie a receita e se inspirem para produzir paquecas recheadas em suas casa.

Anette, obrigada por uma tarde literalmente deliciosa, ainda vamos dividir e compartilhar muitas receitinhas.

Making off da tarde

 Eu, Anette e as panquecas

Beijos a todos!

:D