Cheesecake de Nutella

Que tal preparar uma deliciosa sobremesa e alegrar esse feriado no meio da semana???

Meu marido achou essa receita de Cheesecake de Nutella numa revista e me mandou uma foto com ela dizendo...próximo desafio! Eu adoro cheesecake, e tenho que admitir que esse tem um sabor peculiar e divino, vale a pena investir, é mais simples do que parece!

Ingredientes:

• 240g de bolacha maisena;
• 70g de manteiga;
• 200g de cream cheese;
• 50g de queijo branco Danúbio;
• 1/2 colher de chá de baunilha;
• 60g de açúcar;
• 270g de creme de leite;
• 1 pote de Nutella;
• 60ml de leite;
• 60ml  de creme de leite.

Modo de fazer:

• Triture a bolacha com ajuda do liquidificador até que fique uma farinha;
• Misture os ingredientes até que fiquem moldáveis;
• Abra a massa sobre uma forma redonda de fundo removível untada;
• Faça furinhos com auxilio de um garfo e leve ao forno médio por 10 minutos. Retirar e reservar.

• Misture com auxilio da batedeira (eu usei o master) o queijo e o cream cheese até que se transformem numa massa lisa. Reserve.
• Em outra vasilha, bata a baunilha, o açúcar e o creme de leite até que fiquem firmes. 
• Misturar as duas preparações e aplicar sobre a massa preparada. Deixe na geladeira por 2 horas.

• Misture a Nutella, creme de leite e o leite numa vasilha e espalhe por cima do cheesecake.
• Deixe na geladeira por mais 40 minutos, desenforme e sirva.

Bom feriado a todos!

:D