Mousse de chocolate

Sei que a segunda feira é um dia de recomeço, o dia em que todos que estão de dieta aproveitam para selar a boca na tentativa de se redimir pelo exagero no final de semana. Eu sou uma dessas pessoas, que aproveitando a desculpa da casa badalada enfiei o pé na jaca com força e sai da dieta (devo ter engordado uns dois quilos esse final de semana).

Só para vocês terem ideia, esse mousse de chocolate foi um dos vilões do meu final de semana, impossível resistir a algo tão gostoso e prático de fazer (já perceberam como eu adoro uma coisa prática?).

Ingredientes:

• 2 latas de leite condensado;
• 2 latas de creme de leite sem soro;
• 200 gramas de chocolate amargo (quem preferir mais doce pode colocar o meio amargo);
• 1 envelope de gelatina sem sabor incolor.

Modo de fazer:

• Leve o chocolate ao micro-ondas para derreter  por 1 minuto (pode ser feito também em banho-maria no fogão) ;
• Prepare a gelatina sem sabor de acordo com as instruções do verso;
• Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o chocolate derretido e a gelatina;
• Despeje num recipiente e leve a geladeira até endurecer;
• Enfeite com chocolate ralado.

Bom começo de semana para todos!

:D