quarta-feira, 6 de julho de 2011

Fondue de Chocolate

Mexendo no PC encontrei o registro de um fondue que fiz para minhas amigas no ano retrasado (o detalhe do tempo é facilmente percebido pelos 9 quilos a mais na foto, risos.).  

Como é inverno (nordeste no inverno = muita chuva), achei que essa foto seria uma boa dica de mesa para receber as amigas em casa nos dias chuvosos.



Receita do Fondue de chocolate

Ingredientes:

  • 1 barra de 200 g de chocolate ao leite
  • 1 barra de 200 g de chocolate meio amargo
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 cálice de conhaque
  • 1 calice de licor de Amarula

Modo de fazer:

  • Pique o chocolate numa panela ou direto na panela do fondue; 
  • Derreta-o em banho-maria até que fique liso;
  • Acrescente o creme de leite e mexa até dissolve-lo no chocolate; 
  • Coloque o licor de Amarula e mexa até penetrar na massa; 
  • Acenda o fogo do aparelho para fondue (já no local onde será consumido) e leve a mistura para aquecer;
  • Acrescente o conhaque e mexa; 
  • Ao aquecer, sirva com os acompanhamentos (frutas cortadas, biscoitos, etc.).
:D

3 comentários:

  1. Hummmm Bella vc já sabe que eu sou fã do fundi de chocolate neh rsrs
    Sua mesa ficou linda!! Justo agora as 14:53 que da uma fominha do lanche da tarde rs
    Bjos

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  2. que sauuuuuuuuudade desse dia, foi tao delicioso. Não só o fondue como tbm nosso encontrinho. Tou com saudade (novidade né? eu sempre tou) :*

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