Bom dia!!!
Hoje venho compartilhar com vocês a forma que uso para conservar cheiro verde... Se você é como eu que cozinha pouco, mas tem mania de comprar muita coisa para armazenar e detesta quando algo estraga, se liga na dica de como conservar seu cheiro verde.
Como o meu cheiro verde sempre murcha antes mesmo de usar a metade dele, enlouqueci quando vi essa dica numa revista. É super simples e você sempre terá temperos "novos" na geladeira.
Como fazer:
- Lave bem o molho de cheiro verde. Eu usei o coentro, mas você pode usar o tempero de sua preferência ou até mesmo misturar eles.
- Pique ele com auxilio de uma faca.
- Coloque numa forma de gelo. Usei a de silicone que facilita na hora de desenformar, mas com a normal dar certo também.
- Complete a forma com água filtrada.
- Leve ao congelador e desenforme quando necessário.
* Eu costumo desenformar e guardar os cubinhos num saquinho no congelador.
* Na hora de usar é só colocar ele na panela que a temperatura derrete a água.
* Caso não queira colocar diretamente na panela, deixe descongelar num copo.
É isso aí, espero que tenham gostado e que essa dica seja útil para vocês como é pra mim. Agora que a cozinha da nova casa está funcionando a todo vapor, a temporada do "pilotando fogão" 2013 volta, aguardem.
:D
